Autlán de Navarro, Jalisco, México
Sistema 80
250 cabras
El caso
En Rancho La Esperanza, dirigido por Miguel Chagolla, el costo de gas LP y fertilizantes para la producción de leche de cabra era considerable, especialmente en la elaboración de productos como cajeta, rompope, requesón, dulce de leche y nieves.
Estos gastos impactaban las finanzas del rancho y limitaban su sostenibilidad.
La solución
Desde la instalación del sistema de biogás de Sistema.bio en 2022, la situación ha mejorado significativamente. Ahora, Rancho La Esperanza ahorra $850 MXN al mes en gas LP, lo que representa un ahorro anual de $10,200 MXN.
Con el biogás generado, pueden pasteurizar la leche y cocinar de forma más eficiente, reduciendo costos y aumentando la rentabilidad del rancho.
Resultados con Sistema.bio
Además, la introducción del biol como fertilizante orgánico ha enriquecido los cultivos que alimentan a las cabras, mejorando la calidad de la leche y reduciendo el uso de fertilizantes químicos en un 5%.
Este cambio no solo disminuye los costos de producción, sino que también resulta en productos más orgánicos y saludables, beneficiando tanto a la granja como a sus consumidores.
Con esta solución sostenible, Rancho La Esperanza ha logrado disminuir sus costos de producción y mejorar la calidad de sus productos, convirtiéndose en un ejemplo de sostenibilidad y eficiencia en la industria lechera artesanal de la región.
